菜谱大全

做法

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  1.长糯米淘洗干净提前浸泡4小时以上。

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  2.猪肉馅里放入葱及所有调味料顺时针搅拌上劲儿，备用。

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  3.香菇洗净开水焯烫后攥干水分切丁，胡萝卜洗净切丁。

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  4.把香菇丁和胡萝卜丁放入肉馅里，再把浸泡好的适量（我放了一把）糯米放入肉馅里，搅拌均匀。

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  5.取适量的搅拌好的馅的，团成小丸子状，大小自定。

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  6.把糯米丸子放入沥干水分的糯米里，滚一下，使之均匀的粘上一层糯米。一个糯米丸子就做好了。

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  7.依次做好所有的糯米丸子，顶部放适量的胡萝卜丁做装饰。

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  8.大火烧开，转中火蒸20～30分钟。

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  9.时间到，揭开锅盖，蒸糯米丸子就做好了。

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  10.成品图。顶部撒适量小葱做装饰。

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